En entrevista para MVS Noticias con Luis Cárdenas, el maestro Enrique Prieto Arroyo, licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, y el Dr. Fernando Barba Hernández, médico internista especializado en obesidad del Centro Médico ABC, abordaron diversos aspectos relacionados con la obesidad y su tratamiento.
Ambos expertos coincidieron en que la obesidad es una enfermedad grave que ha sido subestimada durante mucho tiempo. Según la Organización Mundial de la Salud y numerosos estudios científicos, es una enfermedad crónica caracterizada por un exceso de tejido adiposo, con consecuencias negativas para la salud, como diabetes, hipertensión y problemas cardiovasculares.
Prieto Arroyo enfatizó la importancia de un enfoque integral que no solo se centre en la alimentación y el ejercicio, sino también en aspectos emocionales y psicológicos. Por su parte, el Dr. Barba Hernández mencionó que las opciones médicas como la cirugía bariátrica y ciertos medicamentos deben ser herramientas complementarias a cambios en el estilo de vida.
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