La nutrióloga Ana Paola Farfán habló en entrevista con Luis Cárdenas en MVS Noticias sobre la importancia de cuidar nuestra alimentación.
Farfán destacó que la obesidad es una pandemia mundial y multifactorial, detalló que la carga emocional que tiene la comida es una de las principales razones por las cuales más cuesta comoer de forma saludable.
La especialista también señaló que hay alimentos que producen placer y que nuestro cuerpo puede acabar tomando como drogas, como el chocolate o los alimentos azucarados. En cuanto a México, Farfán destacó que el país tiene muchos problemas de sobrepeso y obesidad, y se acerca cada vez más a Estados Unidos con casos de obesidad mórbida. Es fundamental tomar conciencia de nuestra alimentación y tomar medidas para llevar una dieta más saludable y equilibrada.
